Soja Tempeh

Frisch Natur

Tempeh in seiner ursprünglichsten Form! Er schmeckt leicht nussig-pilzig. Der Tempeh ist noch lebendig, mit zunehmender Reife wird sein Geschmack intensiver ähnlich einem Weichkäse. Frischer Tempeh wirkt durch die Fermentation positiv auf die Darmgesundheit und kann die Verdauung verbessern.
200g, 500g oder 1kg
Haltbarkeit: 2 Wochen
Verwendung
Knusprig gebraten als «Croûton» auf einem Salat oder Suppen, mariniert als Burger/Grillspiess oder in Wraps, im Ofen als Tempeh Fries oder Chips, im Curry, zu Pad Thai, Chili con Tempeh, als proteinreicher Brotaufstrich, in einer Morchel-Sauce oder einem Steinpilzrisotto
Zutaten

Bio SOJABOHNEN (CH), Bio Apfelessig (CH), Starterkultur (Rhizopus oligosporus)

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